材料：圆白菜1/2颗、盐适量
调味酱料：糖1/2杯、醋1/2杯、蒜头4~5瓣、辣椒1根、水3杯、一次性纸杯
做法:
1、圆白菜洗净后用手撕小块。
2、加适量后用手去抓圆白菜至软，再用冷开水过一遍以去咸味(水份要沥干唷) 。
3、腌料中的水煮滚后关火，放入辣椒片，拍碎的蒜头及糖与醋，让它自然冷却。
4、最后将圆白菜和腌汁拌在一起，用罐子或盒子装好入冰箱冷藏约一天入味，即可。
