主料：肉排 配料：香橙、猕猴红酒、鲜藕威化纸、欧芹面包糠、蜂蜜等。
作法：
1.肉排用酒欧芹等料掩2小时
2.肉排加蜂蜜等焖八成熟去骨
3.净肉切粒加入水果提子、松仁、威化纸制成半成品
4.用油炸制成品和香橙桃等造形，上做点缀即可。
特点：吃骨不见骨，香醇，有水果香、营养丰富，而且加蜂蜜不加糖起到一定的药用作用。