海蜇马蹄汤
菜谱名称海蜇马蹄汤
所属菜系粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 海蜇能降血压,治哮喘;马蹄肉白味甜,清凉降火。
基本材料 马 蹄 3两 、幼 盐 1茶匙 、海蜇皮 3两
(1)将海蜇皮洗净,用盐水浸一夜。
(2)海蜇切丝,连同马蹄一起放入煲内,用4碗水煮约半小 时,加盐即成。
菜谱名称海蜇马蹄汤
所属菜系粤菜
所属类型 特色靓汤
基本特点 海蜇能降血压,治哮喘;马蹄肉白味甜,清凉降火。
基本材料 马 蹄 3两 、幼 盐 1茶匙 、海蜇皮 3两
(1)将海蜇皮洗净,用盐水浸一夜。
(2)海蜇切丝,连同马蹄一起放入煲内,用4碗水煮约半小 时,加盐即成。