是广东的一道特色小吃，是由原“梁英记”店主梁礼英师傅创制，以用料讲究、制作精良、质优价廉而深受消费者欢迎。选用新鲜的绿豆除去豆衣，再用优质的原料配制，使裹蒸粽味道可口、香浓鲜美。在1956年广州第一届名菜美点评比展览中被评为“名牌小食”，在1983年广州市第二届名菜美点评比中再获“名牌美食”殊荣。