菜谱名称 粟米香菇排骨汤
所属菜系粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 此汤具有明目，解热之效
基本材料 排骨1斤，玉米2个，香菇5个，盐
①排骨烫去血水，玉米切段，香菇泡软去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可
