薯粉果又名无米果，制作简易，冷热咸宜，冷吃凉喉润滑，煎吃外香里嫩。
薯粉果的制作是：把雪粉用冷水拌匀后，冲入开水搅拌做果皮；再用熟绿豆粉、猪肉粒、虾米加蒜头、葱白、鱼露、胡椒粉等拌匀做馅，捏成球形，然后蒸熟。