千手千眼佛
在开封相国寺内，有一尊佛像，高约七米，全身贴金。从它身体的四面伸出八排各种姿态的手，每只手心里都有一只眼睛。共有一千只手，一千只眼，人们都爱叫它“千手千眼佛”。
传说千手千眼佛是玉皇大帝的三女儿。
当时玉皇大帝还在人间做皇帝。他有三个女儿，大女儿和二女儿都很漂亮，唯独三女儿丑，可她的心地最善良。她父亲每次打猎回来都要带一些小兔小鹿给她玩儿，可她每次都把它们带到野外，放它们去找妈妈。人们都叫她“善公主”。
有一年，皇帝得了一种怪病，很多名医都治不好，只好请来了神医华佗。华佗说皇帝的这种病，只有用亲生女儿的一只眼和一只手做成药才能治好。大女儿听了，吓得躲了起来；二女儿怕得直哭。只有三女儿毫不犹豫地献出了自己的一只眼和一只手。老皇帝用了这药，病果然好了。他得知是三女儿救了自己非常感动。后来他升做了玉皇大帝还惦念着只剩一只眼和一只手的三女儿。他派神鸟鹦鹉到西天请求如来佛把三女儿封为“添手添眼佛”。因为鹦鹉是学人说话，没讲清楚，把“添手添眼”说成了“千手千眼”。
这一天，三公主到相国寺参加开山门仪式。突然飞来许多鸟，它们嘴里有的衔着“龙眼”，有的叼着“佛手”，一起抛向三公主。顿时，三公主身上生出了一千只眼睛和一千只手。这时，金光闪耀，彩霞起舞，三公主在百鸟的簇拥下，慢慢地升向空中……
以后，几个无名工匠，根据当时的情景，用寺内老银杏树雕刻了一尊千手千眼佛，又为它盖了一座漂亮的八角大殿，人们便经常到这里纪念三公主。如果你有机会去开封，可别忘了去看看善良的三公主－－千手千眼佛啊。