香片

名称： 香片

原料： 绿茶、茉莉花

功效： 香片又名熏花茶、香片茶。

香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的北方人喜爱

绿茶(Green tea)含有丰富的胡萝卜素、水溶性纤维、维它命B群、C、E、锌及茶多酚；为营养及保健专家近年来所提倡，有防衰老、抗癌、防癌、消炎、杀菌等功效。两者结合，气味芬芳而宜人。

茉莉花(Arabian jasmine)，学名Jasminum sambac，又称为木梨花、抹利、抽花、小南强、柰花，有理气、和中、辟秽、解郁等功效，对于腹泻、下痢腹痛、结膜炎、目赤肿痛、白痢、外感发热、疮毒疸疡具有疗效，根属有毒天然物，不可多用，斟酌而定，茉莉花含挥发油、芳樟醇、卡醇、素馨酮(Jasmone，C11H16O)、酯类等成份。

参考文献：

1.《药用植物学》

2.《中药性能注释》

来历：香片其实就是花茶的别称,一般指茉莉花茶,那么为什么茉莉花茶又会叫香片呢?那是因为茉莉花茶的成品中会有少量的茉莉花的花片(主要是起装饰作用的),一片片的散落在茶叶中,飘着阵阵花香,所以茉莉花茶就有了香片之称了。