橘皮醒酒汤

【来源】

《饮膳正要》

【原料】

香橙皮500克、陈橘皮500克、檀香120克、葛花250克、绿豆花250克、人参60克、白豆蔻仁20克、盐180克。

【制作】

香橙皮、陈橘皮去白，盐炒，与其它诸药共为细末。

【功效】

酒醉不解，呕噫吞酸。香橙皮、陈皮、檀香、豆蔻等理气，葛花、绿豆花等解酒，人参健脾益气。合用治酒醉及消化不良等。

【用法】

每日空腹时，取10—30克，以白开水冲服，少量制作时，用量按比例减少。