材料：培根、紫菜、芋头、虾仁、葱花、鸡蛋清、生粉
调味料：盐、糖、鸡粉
做法：
1、芋头先切块蒸熟、虾仁切粒。
2、把已蒸熟的芋头压烂。
3、加入虾仁、葱花、鸡蛋清和调味料捞匀。
4、培根、紫菜切成一段段，培根沾上生粉包上已捞匀好的芋茸。
5、紫菜可以直接包上芋茸即可。
6、用不粘锅煎熟，上碟。
