黄精延寿酒
- 黄精延寿酒 -
配方：黄精200克，天门冬150克，松叶300克，枸杞子250克，苍术200克，糯米10斤，酒曲适量。
制作方法：将上药加水浓煎，过滤去渣；将酒曲研细末；将糯米煮至半熟，沥干水，以药汁拌糯米，加入酒曲末，拌匀，盛坛内，加盖，放于温暖处发酵10天；酒成后压榨去糟渣，取酒液，装瓶备用。
功效与主治：健脾补精，养血益阴。适用于脾虚，精血不足引起的头昏体倦，食少，目糊，筋骨不利等。对体质偏气阴不足者，常服尤保健养生作用。
服法：每日2~3次，每次15~30毫升，或随量酌饮。
说明：黄精是常用补益中药，既可补气，又能养阴。此酒方收载于多部古代医籍中。除酿酒外，也可以将上述各药直接放于白酒中浸渍。