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“六月红”河蟹
王朝百科·作者佚名 2010-01-13
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“六月红”河蟹
农历六月,在西塘镇市河内周围湖荡所产的河蟹,俗称“六月红”。蟹壮实,肉肥美。可用面粉蒸煮,或用姜末、白糖、酱油、香醋拌和为佐料,蘸食。
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