丝瓜香肠串

王朝百科·作者佚名  2010-01-13  
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选中等大小丝瓜,刨去翠皮洗净后,切成相连的薄片(注意不要切断);在每片中夹入切成薄片的香肠;用羊肉串的竹签从中间串住,放入器皿中,加少许色拉油、盐、糖、味精、葱花上笼或微波炉清蒸即成。

 
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