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老酸菜
王朝百科·作者佚名 2010-01-13
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【菜名】 老酸菜
【所属菜系】贵州名菜
【特点】酸味
【原料】青菜
【制作过程】 将嫩青菜叶透过开水过滤一下,然后放进准备好的酸汤里泡一段时间即成。
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