材料:西兰花,豆腐乳
步骤:
1、滚水加油灼西兰花至6成熟，（别滚就行了）
目的：怕有农药残留和等会好炒。
2、热油放豆腐乳，1般要5块左右（2颗西兰花的情况下）
爆香，捣烂
3、紧接着放西兰花，炒熟，稍微闷一下，约3分钟吧。
完成。
前后总共10分钟。
味道：完全没有椒丝腐乳炒通菜的感觉，真正全新感受-》类似芝麻的香味。
记住：千万不要放什么调料了！