齐云山话梅
梅，又称梅花，在齐云山称榔梅，多有分布。其中现存最古的一株，坐落在洞天福地仙人床右下侧，树高１１米，胸围１．５米，主枝分三股，树姿苍劲古朴，神态见老，已有四百七十余年的历史。又因其身处齐云，受道家推崇，颇有几分传奇色彩。
一、安徽四大古梅之一。据安徽古树名木普查成果《安徽古树名木》一书记载：齐云山这株古梅无论是年代久远，还是体态大小，与瑯琊山“欧梅”宋庆历五年１０４５，南义丰山和县杜村杜梅北宋１０３９年前后，歙南洪家岭卖花渔村“梅窗居士”植梅洪必信，唐乾符六年８７９年，不相仲伯，均有出处和可考，堪称为安徽四大古梅。
齐云山这株古梅，还有一个不凡的身世。据明万历年间鲁点修《齐云山志》记载，齐云山有榔梅庵，坐落在太素宫之东。嘉靖五年公元１５２６年，由居士金显宁四子，继其父遗教共建，坐西东向，为二堂六楹，丹漆彩饰，敞丽辉煌今庵毁，尚存遗址，是年道士方琼真访武当山，千里迢迢携回梅苗两株，植于榔梅庵旁。万历四十四年公元１６１６年，徐霞客《游白岳日记》载有：“入榔梅庵，独卧山房……”。据９３岁詹松海道士介绍，世传天官府门前有幅浮雕金字对联曰：“道秘太符龙虎伏，阳回春谷榔梅青”。天官府坐东朝西，大门正对榔梅庵，榔梅庵原有六个道房，天官府原名叫春谷道院。可见这株古梅身世不凡，颇受世人关注。
二、梅即道，道即梅。道教信徒何以这样看重榔梅呢，缘于一个充满神秘色彩的传说。
相传真武折梅枝插于榔树，誓曰：“吾道若成，开花结果”。后果如其言，今树尚在五龙宫北，榔木梅实，杏形桃核。道士每岁采而密渍，以充贡献焉。榔乃榆树也。太和山，即今湖北武当山，玄武被道教奉祀始于北宋初期，宋真宗９０８－１００４年为避其祖先赵玄朗的讳，才将玄改为真。真武“折梅寄榔”，将梅作为占卜道教兴败的吉祥物，被道教徒尊为神灵，演绎成道教“教树”，与崇拜自然物如泰山石一样，被信徒们接受。梅几乎也成为道教的代名词，道教称忠厚谨慎的信徒为种民，参玄论道称“种梅心法”，藏道教教义珍宝的地方称“藏梅阁”等等，但凡道家圣地，便建榔梅庵，植榔梅，尊榔仙，祀榔圣，日益趋为神秘。
三、花实乃长生之珍品。远在商代之前，我们的祖先就知道用梅果作为饮食中的调味品，“若作和羹，尔惟盐梅”《书经·说命》，盐与梅配量适中，能做出美味的羹汤。食之有味，处之有乐。
道教宏论长生述大体有三：吐纳导引，房中修养，服食。隋唐以后草木类服食进一步于中医、中药、民间疗法相结合，形成了食疗、食补的养生法。梅花、梅实被列入“小药”、“仙果”， 备受道家珍重。逢梅蕾将绽，花不见蕊之时，一般正月初始道士们登梯攀树，将梅花连蕾采摘，晾晒烘干，拾净收藏。其间以绿萼梅为上品。历来为开胃、散郁、生津、安神之药，煮粥食，助清阳之气上升；蒸露点茶，生津止渴，解暑涤烦。梅果经加工成“乌梅”是一味潋肺涩肠、生津、安蛔、止渴的中药。梅果还可以加工成话梅、陈皮梅、脆梅、盐渍梅等，生津止渴解暑，均是道教徒用于布施香客信徒的上品饮料，与齐云山道家茶白岳黄芽，香风茶柳叶腊梅一样被推崇。
四、道与梅的新奇葩。在齐云山的千山万壑中，还生长着一种与梅花同属一个祖宗的品种，叫柳叶腊梅，当地道士叫香风茶伤风茶。柳叶腊梅为半常绿小灌木，一般七、八月份齐云山道士们就采叶入药，用来治感冒、咳嗽、气管炎等病症。他们取腊梅叶，按民间“炒青”茶的制茶工艺制作香风茶干品，为各地来齐云山朝圣的香客品茗，能消除疲劳，治疗寒热感冒，被誉为“菩萨茶”，也是齐云山道家茶正源之一。这是齐云山道士独创的一种清热解暑、祛寒止咳的道家珍品。现代医学证实，香风茶具有“解表祛风，理气化痰”的功用，应用于感冒、气管炎与降血压等症，确有疗效。近年来，一些制药厂，将它制成茶叶剂、片剂、香风牙膏、香风香油等，广为利用。这也是齐云山道教与梅花的一枝奇葩。