一种食物
原料:青鱼(3元)肉改成片,软边改成块.等用
调料:葱,姜,蒜,酸菜,辣椒,海椒面,野山椒，红油
炒锅上火炒一会后，加入水，加入野山椒（全部），然后放点盐，味精，白醋，大火烧开五分钟烧好后，倒入锅中待用，然后烧一锅水。水开后，将桨好的鱼片（用盐，味精，加蛋清少许生粉拌均）一片一片下锅。片刻后捞出，上面撒些花椒和蒜片和海椒面。
最后把红油烧辣，浇在上面就ok了