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牛蒡排骨汤

王朝百科·作者佚名  2009-11-02  
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菜谱名称 牛蒡排骨汤

所属菜系粤菜

所属类型 另类饮食

基本特点

基本材料 牛蒡1条、排骨半斤。盐、味素各少许。

作 法

1.牛蒡削皮洗净，切长方块或磙刀块，排骨洗净川烫去血水。

2.将（1）料加水，以电锅炖煮，或直接煮成汤，调味後即可。

 
 
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