是来安县大余郢乡独特的有机食品。由于此地独特的沙质土壤和特殊的小气候环境,培育出的地瓜具有个大、皮薄、质脆、味甘、水份多、纤维少的独特品质。该产品以其独特品质迅猛发展,目前生产基地已发展到2万多亩,年产销量超过亿公斤。