主料
鸡半只、姜30克
配料
清水5碗、黑芝麻油3汤匙、米酒半瓶
做法
1、将鸡洗净去内脏，切1/2只备用。
2、把鸡斩成3公分大的块状，姜切片备用。
3、用3汤匙的黑芝麻油热锅后，加入姜片爆香。
4、将鸡块倒入锅内翻炒数下。
5、加入5碗清水及半瓶米酒于锅内。
6、用中火焖煮至熟透即起锅。
营养价值
活血、祛风、催奶，是产妇月子中的好食谱。