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日式蛋包米饭

王朝百科·作者佚名  2010-01-15  
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做法：

两个鸡蛋，加少少的盐，搅拌。

煎蛋皮。 以前常煎蛋皮，最简单，又最出效果的方法是用有烤盘的微波炉，把烤盘加几滴油预热一分钟，取出把搅拌好的蛋放上去，左右旋转,让蛋液均匀的平铺在盘上，回炉加热30秒左右。

煎几小片熏肠。

把煮好的饭先在锅里翻炒一下，再装在小碗里按紧，倒扣在盘里。

加上番茄酱。

把刚刚煎好的蛋皮包在饭上。加上蔬菜熏肠！搞定！

 
 
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