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超氧化物歧化酶(SOD)
王朝百科·作者佚名 2010-01-15
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SOD是一种金属酶,含有铜和锌两种离子,需氧。生物中,SOD催化使对抗体有关的超氧阴离子变成双氧水,随后被双氧水分解,保护机体免受超氧阴离子的影响,是一种新型的抗氧化酶。
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