原料：
苦瓜1根，银耳20克，果丹皮少许。
辅料：
盐3克，香油3克。
做法：
1.苦瓜洗净，去瓤，切片；银耳用水泡发，煮沸，捞出；果丹皮切小片。
2.将苦瓜、银耳盛入盘中，倒入盐、香油拌匀，撒上果丹皮即成。
