抽湿抽(chōu shī)是指在制冷的过程中，空气经过比其露点温度低的蒸发器时，其中的水蒸气就冷凝下来，以达到将空气中的湿气带走的目的。
空调的抽湿分为两种情况：一种是在空调制冷过程中伴随着抽湿，是不可控的：另一种是通过启动抽湿功能进行抽湿，实现抽湿不降温，是可控的。