1.英文名称：Ｃapric acid
2.分结构子式：CH3(CH2)8COOH
3.性状：
a)白色晶体，有不愉快的气味。
b)熔点:31.4℃
c)沸点:270℃
d)密度:（20/4℃）0.8858克/厘米3
e)折射率:1.4288。
f)不溶于水，溶于大多数有机溶剂和稀硝酸中。
4.用途：主要用于制取香料、果子香精，塑料增塑剂及合成树脂等。
5.制法：由从椰子油制得的脂肪酸经分馏而制得。