极品XO酱

材料：干贝，干海虾仁，金华火腿，皇上皇五花腊肉，花生仁，黑芝麻，大葱白，洋葱，李锦记蚝油，鲍鱼酱，糖（我用的木糖醇）。

准备工作：干贝泡发撕成丝，干海虾仁，金华火腿，皇上皇五花腊肉全部切成碎末，花生仁炒熟去红衣后压成花生碎，大葱白，洋葱全部切碎。

制做方法：锅里放大量油，大葱，洋葱炸成金黄色后捞出。

干贝丝，虾仁碎，火腿碎，腊肉碎，花生碎，黑芝麻，全部放进油里，慢火炸制，不停翻动，然后加入炸好的葱末，然后加糖，加蚝油半瓶，鲍鱼酱半瓶，（可以根据自己的口味加入干辣椒）。待熬到有点儿浓稠时，便可连油带酱一起起锅。用瓶子装起来密封。啥时候吃来两勺：）