原料配方 油汆蚕豆板750克 白砂糖750克 麦芽糖10克 干玫瑰花少许
制作方法 锅内先放入少量水，倒入白砂糖、麦芽糖烧制糖浆，待水分蒸发，糖浆变稠时，倒入油汆豆板和玫瑰花拌匀，直到糖浆逐渐泛白起沙硬结时，即可出锅。
产品特点 如用新鲜油汆蚕豆板制作，撒上红玫瑰花，红绿相映，白糖相衬，十分美观。