指人们在建设、生产和生活过程中，所遭遇的突发性事故（一般不包括自然灾害和不测事件）对环境（或健康乃至经济）的危害程度。用风险值Ｒ表征，定义为事故发生概率Ｐ与事故造成的环境（或健康乃至经济）后果Ｃ的乘积，即Ｒ＝Ｐ＊Ｃ。
除上述环境风险外，演生有政策风险、投资风险、从业风险等。比如，“因职业，收入，居住环境和生活习惯等因素导致人死亡，患病或伤残的风险”，当属此列。