主料： 芡实60克，红枣15枚、花生仁30克。
做法： 先将上述三药用清水浸泡30分钟后放入红糖煎至烂熟即可食用。
药用价值： 芡实含有大量的碳水化合物，易于被人体吸收，与号称秋凉第一补，具有养脾健胃的红枣、花生合用，对调整改善和恢复夏季食生冷之品所致的肠胃功能减退有一定的疗效，最宜体虚产妇。