主料鳝鱼250克，薏苡仁30克，山药20克，粳米100克，生姜5克，桂枝末3克。
做法将鳝鱼去内脏，洗净切段，与上药煮粥，加少许盐或糖调味，食用，每日1剂。
药用价值主要治疗目翳型肿胀型：形体消瘦，下肢足踝浮肿，重侧延及面目四肢，小便不利。
