海洋糖库
以中国工程院院士、中国海洋大学校长管华诗教授领衔,数十名科技人员历经14年不懈攻关,我国第一个海洋糖库在中国海洋大学成功构建。这项运用生物、生化、色谱、波谱技术以及化学合成等现代学科领域最新研究方法和手段建立的集海洋寡糖制备、分离、纯化、修饰、分析、鉴定为一体的较为完善而系统的技术体系,日前通过了技术鉴定。
褐藻胶、卡拉胶、琼胶及几丁质海洋多糖,是资源量丰富并可再生的海洋生物资源,在医药、食品、农业、材料、环保等领域已有广泛应用。这些多糖的寡糖单体及其衍生物的制备技术是该领域关注的关键技术问题。
该课题以海洋多糖为基础原料,采用生物降解(酶降解)和化学降解(酸降解、氧化降解)等方法,已制备获得纯度高、结构清楚的海洋寡糖单体化合物50个,分属褐藻胶、卡拉胶、琼胶及几丁质4个系列。此外,以此糖类化合物为基础原料,获得糖缀合物60个,初步构建了我国第一个海洋糖库。
鉴定委员会认为,该课题以结构特异、活性独特的海洋多糖为研究对象,通过研究方法和技术手段的集成和发展,解决了海洋多糖降解、寡糖分离等研究中的一些关键技术问题,首次建立了国内较完善的海洋寡糖及其衍生物制备技术体系。采用不同的制备技术,获得了具有不同结构类型和理化性质的寡糖系列单体化合物(其中28个为国内外首次报道)和糖缀合物(其中49个为国内外首次报道)。寡糖系列制品质量稳定,单体纯度高,主要技术参数和质量标准达到国际同类制品的水平,技术水平达到国际先进水平,部分制品填补了国内外同类制品的空白,具有潜在的开发应用价值