分葱

名称 : 分葱

别称 : 油葱、大头葱、红葱头、珠葱

学名 : Allium cepa var.aggregatum

分布 : 原产于亚洲西部叙利亚一带，台湾由早期先民从中国大陆引入

分类 : 葱科

品种 : 品种有珠葱、蕗荞葱

型态 : 株高约20～30公分，叶绿色，圆筒形，中空，先端渐尖；开花为繖形花序，小花白绿色，聚生成团，鳞茎基部易连生，群生状，成熟时外被红色薄膜。

用途 : 为重要的调味圣品

花期 : 冬至春季12～3月盛产期，但全年均有

管理 : 分葱性喜冷凉，忌高温多湿，生育适温约15～22度

施肥 : 栽培土质以肥沃富含有机质之砂质土壤为佳，排水、日照需良好

繁殖 : 繁殖用种球种植