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奶油草莓

王朝百科·作者佚名  2010-01-18  
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奶油草莓

材料

草莓300g

糖100g

鲜奶油100g

做法

1）制作草莓糖浆。半量的草莓 150g和90克糖一起碾碎，用过滤器滤过。

2）剩下的150g草莓切两半，在碟子里漂亮地排好的

3）在鲜奶油里加上残余的10g糖，起泡打法到如图示程度。

4）草莓的碟子浇上草莓糖浆，添上鲜奶油即可

 
 
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