a-松油烯
a-松油烯
a-terpinene
一种萜。分子式C10H16 。存在于小豆蔻油 、牛至油和芫
荽油中 。a- 松油烯常与γ- 松油烯 作为混合物同时存在 。
a-松油烯为无色流动性液体， 具有柑橘香味。沸点177.2℃，
相对密度0.8502(20／4℃)，无光学活性。a-松油烯与亚硝
酸钠在乙酸中生成亚硝酯肟酸(熔点155℃) ，此反应可用于
本品 的检出 。γ- 松油 烯沸 点 183℃ ，相对 密度 0.849
（20／4℃）。a-松油烯一般由合成方法得到 ，可从a-蒎烯
(见蒎烯)、消旋柠檬烯、a-菲兰烯用硫酸异构化制备；或从
a-松油醇用草酸脱水，或从a-蒎烯在催化剂二氧化锰存在下
加热得到 。主要用于制造精油和香料。