山蓝猪瘦肉汤
菜谱名称 山蓝猪瘦肉汤
所属菜系粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等，饮此汤有效。
基本材料 瘦猪肉２００克。药物：山蓝（又名红丝线，属生草药）２５０克，车前草５０克。
做法
山蓝、车前草均有干品，中药铺有售，鲜品较难买到。两药洗净，与瘦猪肉煲５碗，去渣饮汤。
说明
（１）山蓝有清热宁咳止血之功。《岭南采药录》述单用能清胃止咳、痰多、内伤、咳血等。
（２）车前草清热利尿，可单用及复合使用。
菜谱名称 山蓝猪瘦肉汤
所属菜系粤菜
所属类型 亲亲靓汤
基本特点 肺热痰火、热积闭尿、肺热咳嗽、肺结核咳、痰带血等，饮此汤有效。
基本材料 瘦猪肉２００克。药物：山蓝（又名红丝线，属生草药）２５０克，车前草５０克。
做法
山蓝、车前草均有干品，中药铺有售，鲜品较难买到。两药洗净，与瘦猪肉煲５碗，去渣饮汤。
说明
（１）山蓝有清热宁咳止血之功。《岭南采药录》述单用能清胃止咳、痰多、内伤、咳血等。
（２）车前草清热利尿，可单用及复合使用。