李乐清
李乐清，笔名：晓书、食为天者，男，汉族，中共党员，经济师，1957年9月出生，现任四川省贸易厅教育处副处长，兼任四川省商业经济研究所研究室主任。1975年参加工作，1985年毕业于中央广播电视大学中文专业。曾在企业、事业、行政单位当过干部、教师、科长等。1991年调四川省商业厅工作，先后在体改办、经研所从事企业改革、经济研究等工作；1996年下派到四川盐源县政府工作任副县长等职。的研究成果主要体现在两个方面。一是参与政府出台的关于流通企业改革的文件起草，参与商业企业改革方案的制作，实施；如曾参与四川省商业集团、四川省石油集团公司、成百集团的改革试点方案制作，对小型企业改革作了积极的探索。如：在盐源试点进行“双买断”改革模式等，有一定影响；对企业财务管理、经营管理也有一定研究。发表过经济论文多篇，刊登在《商业会计》、《四川会计》、《市场经济研究》、《中国商贸》、《服务经济》等刊物上，一些论文还入选多种文集中。二是从事川菜饮食文化、烹调技术研究、已出版专著二十余本，如《四川火锅》、《药膳火锅》、《创新微波炉川菜》、《常见商品真伪鉴别》等；发表文章数百篇，刊登在《中国烹任》、《四川烹任》、《食品与健康》、《美食导报》、《中国食品报》等报刊上。