驼酪

王朝百科·作者佚名  2010-01-20  
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驼酪:一种食物。

朝鲜时代的驼酪色即牛乳色,专门机构处理牛乳。

因此驼酪就是牛奶,并且在牛骨汤中加入牛乳,的确可以增加汤的浓度和香气。

 
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