胡浩川

王朝百科·作者佚名  2010-01-20  
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胡浩川

胡浩川(1896年~1972年)

原名胡本瀚、胡涣,后改名胡浩川,张店区胡大湾人,胡苏民之胞兄,有“茶叶大师”之称。

1922年冬,胡浩川赴日本留学,在静岗县农场茶叶部当见习生,学习制茶理论和技术。1924年回国,却无用武之地,只得回到家乡石河小学任教。1927年初,胡浩川加入中国共产党,不久因家事羁绊与党组织失去联系,先后受聘担任六安县中校长,县教育局长。1929年,胡浩川到上海,任园林场技佐。1934年9月,改任上海实业部商品检验局技士,做出口茶叶检验工作,兼任祁门茶叶改良场技士、场长,专事茶叶研究。1941年,胡浩川应聘于复旦大学,任茶叶系教授,系主任、研究室主任。1943年6月,胡浩川又回到祁门茶场工作。1949年后,他继续担任祁门茶场场长,1955年调任中国茶叶公司任总技师,兼技术室主任、计划处处长,参与制订全国茶叶产销计划,指导全国各地兴建茶场的工作,贡献颇大。1962年,胡浩川被遴选为全国政协委员,1963年,又当选为第三届全国人民代表大会代表。

胡浩川一生从事茶叶技术研究工作,前后达40年之久,著作主要有《中国茶叶复兴计划》、《祁门红茶复兴计划》,《茶树害虫》、《祁红毛茶怎样复制》、《中国茶树原是乔木大叶种》、《中外茶叶艺文志序》、《茶叶改进初议》、《六安大茶改良初议》等等,同时对古典《茶经》一书,曾作深入研究,予以详加

 
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