主料
仔鸡100克，甜米酒30克，洋葱头25克，食油20克，生姜20克，酱油30克。
做法
上料入锅中微火焖约30分钟，等汁干加香油少许食用。
药用价值
主要治疗冠心病寒凝心脉型：卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚，心悸气短，手足不温，舌淡暗，苔薄白、脉紧。