参芪清蒸羊肉

王朝百科·作者佚名  2010-01-20  
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参芪清蒸羊肉

党参,黄芪各15g,羊肉500g,清汤适量。将参,芪浓煎取汁约30ml;羊肉洗净,切片,放碗中,兑入清汤、药汁、食盐及调味品,用盘扣住,上笼武火蒸熟服食。可温中益气。

 
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