双合成月饼
太原双合成月饼是著名的“中华老字号”。1898年（清末光绪24年）河北省保定市满城县夏家庄人李洛金、张子瑞在石家庄开了个店铺，取“两个合办必能成功”之义，商号叫《双合成》。1821年由石家庄迁来太原，先址北司街，后址大剪子巷。1928年迁至现址柳巷76号。1956年公私合营后成为国有企业。1997年改为股份制企业，成立了太原双合成食品有限公司。
从十九世纪末创建“双合成”到改革开放初期的二十世纪八十年代，“双合成”一直是手工作坊式生产，品种少、产值低、质量不稳定。从1985年赵光晋经理以来，在她的带领下，“双合成”全体员工转变观念、与时俱进、强化管理、拼搏创新，使历经百年沧桑的老店又一次腾飞。投资上千万元引进国内一流的食品生产设备，开发生产出五大系列、二百余种品种，形成以享堂食品生产基地为龙头的规模生产能力。前店后厂的一个柳巷食品总店发展成为市内20个分店，省内外100多个营销网点，立足于上海、北京、郑州、石家庄、内蒙古、西安等全国主要市场，成为全省最大的烘焙食品生产企业。年销售额由原先的不足80万元猛增到4000余万元，年利润达250万元，年上缴税近260万元。由于经济效益、社会效益显著，公司曾荣获“太原市文明单位”、“山西省精神文明建设省级先进企业”、“物价计量信得过、消费者信得过、食品卫生信得过”单位、“中华老字号”、“中国放心月饼金牌企业”、“全国商业信誉企业”、“全国明星企业”荣誉称号；《双合面》牌商标成“山西省著名商标”。