手戟
汉代一直到唐代，中国的冶炼技术得以发展，刀可以铸造得很短。与此同时，烹饪技术还没有到把肉片切得很薄的地步，因此当时人吃饭，除了筷子之外，还要携带一把手戟。手戟虽称之为戟，实际上就是“匕首”。所谓“协差”，也就是手戟的日本发音，或者说是手戟的汉代发音。是渡来人远渡日本，顺便把手戟传入倭国的。后来，随着烹饪术的进步，手戟从中国饭桌上消失，而在日本，则演化为自卫与自杀的工具。
使用手戟的实例：
太史慈所用之物，《释名·释兵》： “手戟，手所持摘之戟也。”摘即投掷。可见手戟是一种供手持投掷击政的戟。与“卜”字形铁戟的头部相似，在直刺的旁侧有一个横出的短枝，直刺的末端似有细绳缠绕，以供握执，用时单手操持，遥掷击敌。
董卓曾“拔手戟掷布”。而孙策也曾以手戟投击严白虎之弟，当即将他杀死。
晋张协《手戟铭》：锬锬雄戟，清金练钢。名配越棘．用遇干将。严锋劲技，擒锷耀芒。