筒篙玉米粥

【筒篙玉米粥】

用料：鲜筒篙150克，玉米糁100克，咸鸭蛋1个。制法：①将鲜筒篙洗净，切成碎末，备用。

②锅内加水适量，烧开后撒入玉米糁（边撒边搅拌，以防粘连），煮至八成熟时，加入筒篙末，再煮至粥熟即成。食时佐以咸鸭蛋。

每日2次，可长期食用。

功效：筒篙性平，味辛，有和脾利湿、清心养胃、利腑化痰疾等功效，可用于治疗高血压、便秘、心烦失眠、食欲不振、小便不利诸症。咸鸭蛋有滋阴降火、清热化疾等功效。

适应症：高血压、失眠、便秘等。