山城甲鱼

王朝百科·作者佚名 2010-01-21

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特点：麻辣浓郁，汁明味正。

主料：甲鱼

辅料：花椒、辣椒、香葱

调料：味达美味极鲜酱油、味达美蚝油、盐、味精

制作：将甲鱼宰杀斩件，花椒、辣椒煸炒出味，加高汤调味煨熟，摆放点缀即可

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