万盛茶叶
基本简介万盛茶叶主要有优质名茶“云雾毛峰”、“清明香”、绿茶、茉莉花茶、CTC红茶等八个品种，其中尤以CTC红茶为主。产品远销东西欧、美国、巴基斯坦、俄罗斯、巴西、日本及东南亚及各大国外市场。[3]
主要品种种植地区的自然条件优越，生态环境良好的万盛，适宜茶叶生长，是重庆市的茶叶生产基地和名优茶产地。全区现有茶园面积1200余亩，年产茶叶近1000吨。产茶历史悠久，茶叶品种较多，有丛茶、川茶、云茶、福顶茶等27个系列。
加工的茶叶品种有：绿茶（炒青、烘青）、茉莉花茶、红碎茶、乌龙茶等20余个品种。在万盛区生产的众多茶叶品种中，尤以“景星碧绿”、“清明香”、“云雾毛峰”、“滴翠剑茗”、“菊花春”、“白花银针”……等名茶闻名。这些茶叶以其精美的装潢、可靠的品质、名茶的风格，深受游人的喜爱。其中“景星碧绿”以“成茶色泽翠绿光润，汤色碧绿，芽叶嫩绿，内质香气清香浓郁，滋味醇厚鲜爽，全芽整叶，条形紧秀，匀直显锋毫”而久负盛名，被载入《中国名茶志》一书中。[4]
相关荣誉名茶“滴翠剑茗”，自1997年创制以来，就以其独特的扁平外形和汤色绿亮、香气高纯、滋味鲜醇等特点，在各种名茶中独树一帜，并于当年在全国第二届“中茶杯”名优茶评比中获得二等奖，成为我区茶行业中一朵艳丽的奇葩。
2000年8月，在浙江杭州举行的“中国国际茶博览交易会”上，“滴翠剑茗”又以其独特的品质博得各国茶叶专家的青睐--经韩国茶人联合会、第二届国际名茶评审组织委员会的中、日、韩及台湾省茶叶专家密码审评，并由中华人民共和国农业部茶叶质量监督检验测试中心检测卫生指标合格，以“做工精湛、品质优异”的总结评语，荣获第二届国际名茶评比金奖。
“清名香”、“云雾毛峰”等名茶，1990年被中国茶叶研究协会授予“陆羽杯”优质名茶称号；“菊花春”、炒青绿茶、烘青绿茶、茉莉花茶等，连续多年被重庆市政府评为优质名茶。
万盛茶叶获国际金奖 05年在成都举行的“第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山杯国际茶文化旅游节”上，由万盛区盛泉茶厂研发、生产的“石海翠竹”茶荣获国际名茶金奖。[1]
茶叶协会该协会的成立将改变万盛区茶农、茶商散、小、弱的状况，对促进万盛区茶产业的发展产生积极的作用。
作为万盛区农业三大主导产业之一的茶叶，有着悠久的历史，已曾创造出了在国际国内知名的众多茶叶品牌，但全区茶产业发展却不容乐观。据了解，全区2003年共有茶农、茶商60多户，茶叶生产基地9000多亩，年生产茶叶600多吨，呈现出茶农生产分散、茶商经营规模小、信息不灵、资金不雄厚等状况，很难适应当今国际国内市场的发展。成立万盛区茶叶协会就是将全区60多户茶农、茶商结合起来，集中资金优势，为广大会员生产经营提供产前、产中、产后的系列服务，使之成为农业、农村新的增长点和农民增收的有效途径。
万盛区茶叶协会按照民办、民管、民受益的原则，实行经营实体化、服务多元化、管理系列化，茶农茶商按照自愿成立、自主管理、自主积累的方式有序运行。[2]