韩国酱汤

主料：

1、韩国黄酱。

2、辣椒面，生姜少许。

3、西葫芦，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鲜贝三四个。

做法：

1、四分之一的豆腐块切成小方块。五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块。

2、三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入。

3、水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调）。

4、改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。