酥炸乳酪盒

王朝百科·作者佚名  2010-01-22  
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酥炸乳酪盒

原材料/调料:

白吐司4片、鸡蛋4个、奶酪丝20克、奶酪片4片、奶油20克、盐少许、黑胡椒少许、面糊适量、面包粉适量

制作方法/流程:

①取一大碗,将蛋打散后加入盐、黑胡椒、奶酪丝拌匀

②奶油放进平底锅中加热融化后,再将做法1蛋液全部倒入,用筷子大幅度地搅拌至松软半熟状即可熄火

③吐司上先铺一片奶酪片,再放上煎好的碎蛋,将吐司对折成三角形,边缘抹上少许面糊帮助黏合

④做好的吐司盒表面先裹一层面糊 沾上面包粉,入锅酥炸至金黄色即可

 
 
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