薛泉中1938年7月生，陕西三原人，大学文化，中共党员，宁夏回族自治区海原县水利水保局，高级水利工程师，1962年毕业于中国科学院西北生物土壤学院。1964～1983年在宁夏区水科所工作。1984年在海原县水利水保局工作。撰写有《沟坝地增产效益分析》、《粮草套种培肥地力》、《集水农业是干旱少雨的海原农业生产发展的根本途径》等多篇论文。