肉芽肿性食管炎即Crohn氏病，为全身Crobn氏病的一部分，或仅限于食管的Crobn氏病，较少见。X线早期见食管下段粘膜粗糙而不规则，管腔狭窄，逐步可发生“卵石征”，严重时可以形成食管－气管瘘，为本病的特点。