蒸笼饺

王朝百科·作者佚名  2010-01-23  
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蒸笼饺选用海产大虾,加精猪肉为馅料,皮薄、馅大、灌汤,上笼蒸熟,趁热吃佳。皮所用面可任取冷面、烫面,各具风味,又称“三鲜蒸饺”。烧麦的制作工艺同此,只是外形呈圆形花朵状,更为精致.青岛风味小吃.

 
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